ブラジリアンBBQ!!

シュラスコの美味しさの秘密は、何と言ってもお肉の部位と調理法にあります。
シュラスコでは、牛肉、豚肉、鶏肉など様々な種類の肉が使用されますが、中でも特に人気なのは牛肉のピッカーニャと呼ばれる部位です。

ピッカーニャは、脂が乗っていてジューシーな味わいが特徴で、じっくりと焼き上げられることで、その旨みが引き出されます。

ご来店お待ち致しております。

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